Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Rosa_Oyarce_Suazo Iglesia_de_San_Martín_(San_Martín_de_Valdelomar) Río_moyle VIII_Region Imperio_Asirio General_Instrument_AY_3-8912 Giorgio_Peretti Muro_portante Municipio_de_Douglas_(condado_de_Jackson,_Kansas) Rómulo_Otero Río_Nupe Trepatroncos_piquirrojo Rio_Piedra_(Cuba) Tributarias Inambú_de_pico_largo Gnomonica Galaxy_Angels Ronald_Scobie Roberto_Diaz Turbina_Ossberger Fundacion_para_el_fomento_de_la_Donacion_Altruista_de_Organos_para_Trasplantes,_Tejidos,_Sangre,_Plasma_y_Medula_Osea,_Educacion_para_la_Salud_y_Cooperacion_Internacional Muscicapa_caesia Iluminación_mistica Rio_Shannon Trigesimo_Séptimo_Periodo_Ordinario_de_la_Asamblea_General_de_la_Organización_de_los_Estados_Americanos Friedrich_August_Georg_Bitter Fumarato_de_dimetilo Tupistra_viridiflora Fudbalski_savez_Crne_Gore Universidad_Josai Una_semana_en_el_motor_de_un_autobús_(álbum) Gliese_191 República_de_las_Dos_Orillas USS_Iwo_Jima_(LPH-2) Resolución_de_Naciones_Unidas Inside_(fanzine) Municipio_de_Wilcox_(condado_de_Hancock,_Illinois) Iglesia_de_San_Francisco_de_Asís_(Apaxco) Gneo_Cornelio_Léntulo_(cónsul_97_a._C.) Iglesia_de_San_Felipe_(Sharjah) Glyptothorax_filicatus Gignac_(canton_Francia) Rotación_del_inventario Municipio_Simon_Planas Municipio_de_Noble_(condado_de_Branch,_Míchigan) Giulio_Sabino Fuera_de_control_(2002) Universidad_Robert_Gordon Municipio_de_McFall_(condado_de_Arkansas,_Arkansas) German_Denis Gimnasia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekín_2008 UTC_−5 GARI_(desambiguación) Universidad_Comunitaria_del_Condado_Collin Frontera_franco-española

html map