Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | San domino |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Vivila_Otra_Vez
Aegiphila_fasciculata
Condado_de_Vilas_(Wisconsin)
Cisla_(Ávila)
Al-Khor_Stadium
Coelogyne_purpurascens
Yitzhak_Katzenelson
Afrodisiaca
Ahuizotl_gobernante
Abderites
William_Tatem_Tilden_II
Adonis_aestivalis_var._cupaniana
Consejo_Nacional_para_la_Democracia_y_el_Desarrollo
Varroa
Aceite_de_adormidera
Valle_Riestra
Confederacion_Autonoma_Nacionalista_Canaria
Vicepresidente_Segundo_del_Gobierno_de_Espana
Walk_Idiot_Walk
Volkswagen_Karmann_Ghia
Condado_de_Watonwan
Violacion_de_segmento
Circuit_de_Catalunya
William_Thomas_Stead
Constitucion_cubana_de_1976
Charny_(Côte-d'Or)
Condado_de_Lee_(Kentucky)
Conspiracion_Judeomasónica
Valles_(Villaviciosa)
Acianthera_bicornuta
Alan_Ritchson
Vrisko_To_Logo_Na_Zo
Conrad_Vernom_Morton
Aganisia_oliveriana
Concilio_de_nicea_i
Agua_potable_y_saneamiento_en_Paraguay
AS.34_Kormoran_2
White_Ship
Villano_(isla)
Congreso_de_Berlin_de_1878
Charles_Martina
Zona_de_Especial_Importancia_para_el_Mediterráneo
Acido_N-Acetilneuramínico
Albertino_Mussato
Aarón_Rodriguez
Concepcion_Lombardo
Alcázar_de_Jerez
Zdzislaw_Antoni_Jezioranski
Continuación_bizantina_arábica
Cogad_Gáedel_re_Gallaib
Aerolíneas_Internacionales
Condado_de_Nye
Conquista_de_Méjico
William_Miller_(actor)
Víctor_García_(rock)
|