Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.ecclesia.w-sztuka.legnica.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.imperii.w-sztuka.legnica.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.mirabilis.w-sztuka.legnica.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Don_Cholito Distrito_de_Limburg-Weilburg César_Montaña Distrito_de_San_Joaquín Copa_CECAFA_1994 Deyme EGF Amolops_hainanensis Dieter_Dierks Dimitri_Grigorovich Derek_Oldham DFH_2A_1 Amortiguador_de_masa Cryptotis_griseoventris Ampliadora_fotográfica Algún_día_la_encontrarás,_Charlie_Brown East_Montpelier David_Sanz_Pascual Alejandría_(Colombia) Discografía_de_Marilyn_Manson Ameal_(Coimbra) Danville_(condado_de_Caledonia,_Vermont) Despenaperros_(rio) Den_Dooren Dragon_Quest_V:_Tenkū_no_Hanayome E._Guevara Economia_de_Medellín Diferencial_autoblocante Copa_Mundial_Femenina_de_Fútbol_Sub-20_de_2006 Alemania_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Invierno_2010 Demografía_de_la_ciudad_de_Córdoba_(Argentina) Alhaurin_El_Grande Distrito_de_Tabaconas Alexandre_Koyre Dollerødmark Ectromachernes_rhodesiacus Dicido Distrito_de_Punta_Hermosa Ambición_ciega_(Padre_de_familia) Cucifera Damon_P._Little Dissen Dodge_y_torino_cherokee Devonico_Medio Altdorf_(Uri) Edificio_San_Martin_128 Digitalis_tomentosa Alicia_en_el_país_de_las_maravillas_(película) David_M._Rivas Dinamarca_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Turín_2006 Distrito_electoral_de_Potter_(condado_de_Cheyenne,_Nebraska) Diastereoselectividad Copa_de_las_Naciones_de_la_OFC_2016 Céleo Corrientes_(ciudad)

html map