Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Augusto_Pestana_(político) Assenay Moianes Idioma_Malayo Gui_Montag Haricandra Mototada_Torii Montégut_(Landas) Minúscula_gotica Argenton_sur-Creuse Antología_(música) Atlautla Modot Anemonoides_trifolia Arrayan_granadino Ananá_(fruta) At_San_Quentin H_I_J_O_S Antonio_Nunez_Tena Aramaio Hombourg-Haut Mortadelo_y_Filemón_¡Pesadilla...! Guasones_(álbum) I_juegos_centroamericanos_y_del_caribe Milton_Mills Animales_de_tiro IFLRY Antonio_Augusto_de_Seixas Montmédy Heroes_Antologia_1986-1988 Angela_de_Foligno Asociacion_de_Baloncesto_de_Aruba Monistrol_sur_Loire Humedal_de_guaymaral_y_torca Götz_Spielmann Mordella_pulchra Anglófono Guillermo_Berrio Mohun_Bagan Hordeum_richardsonii Artemisia_cina Icarly Guberniia_de_Kherson Antonio_Olave MindGuard_(software) Artifact_(película) Montgomery_(condado_de_Lycoming,_Pensilvania) Apiano Auchenipterus_obesus Angelholm Hans_Albert_Einstein Guateque_(Colombia) Anatemnus_pugilatorius Hay-on-Wye Anadolu_Efes_S.K.

html map