Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Final_de_serie Exposición_Internacional_de_Plovdiv_(1991) Estación_Lavalle_(Ferrocarril_Midland) Estadio_gigante_de_alberdi Estación_de_Aix_en-Provence_TGV Exhibicion_aerea Explorador_Espectroscópico_en_el_Ultravioleta_Lejano Exosoma_apicale Falda_del_Carmen Flor_de_difunto Figueristas Ernesto_Schiaparelli Empresa_Turistica_de_Autobuses_SA Elección_de_Director_Supremo_de_Chile_de_1823 Forsyth_(Misuri) Fabio_Maximo_Ruliano Estandarte_Imperial_de_Japon Famoso El_show_de_Tracey_Ullman Enrique_Lorenzo_Docampo Flóculo_(ingenieria) Epoca_hispánica_(Colombia) Fermín_Emilio_Lafitte FamilyMart El_ultimo_combate_(historieta) Estacion_de_Sestao_(Cercanias_Bilbao) Enzo_Bordabehere Espacio_Europeo_de_Libertad,_Seguridad_y_Justicia Emperador_Go-Komyō Esparidos Euro2008 El_desierto_prodigioso_y_el_prodigio_de_desierto El_Ultimo_Adiós El_estudiante_mendigo Excentrica Etileno_vinil_acetato Federal_Housing_Finance_Agency Epilachninae Emperatriz_consorte_de_Brasil Estación_Limache Elisabeth_Ackermann El_arpa_de_hierba Fiesta_de_la_Comunidad_de_Madrid Estacion_Barrio_Vila Enrique_Barros_Fernández Felipe_Armas Elacatis_aruensis Festuca_fontqueri Estación_de_Interlaken-West Enrique_Villegas_(pianista_argentino) El_intermedio_(programa_de_television) Escuela_de_los_pitagóricos Euphorbia_acervata Forcen El_sentido_de_la_vida,_el_universo_y_todo_lo_demas

html map