Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Hicotea Andrés_(apostol) Anos_1500 Austrocylindropuntia_machacana Anodoncia Anos_1320_a_C Ay,_Señor,_Señor Antichrist_Superstar Aviación_nacional_de_venezuela Ashita_no_Kioku_Crazy_Moon:_Kimi_wa_Muteki Automatas Huerfano_del_SIDA Hueso_cigomático Ano_576 Angel_Gallardo_(naturalista) Hipertensión_sistólica_aislada Arquitectura_virreinal_peruana Movimiento_Revolucionario_Nacional_Sindicalista Asunto_KieBling Grupo_1_de_la_Copa_Libertadores_2009 Monceaux-le-Comte Montañas_Martiales Angioma_cavernoso Artamo_grande Histiocito Anno_hegirae Arsèguel Arrondissement_de_Briancon Gustav_Krupp Grupo_Parlamentario_Mixto Arces Hold_Me_Thrill_Me,_Kiss_Me,_Kill_Me Angel_Casimiro_Govantes_y_Fernandez-Angulo Gustave_Schlumberger Guerras_en_Espana Montenero_Sabino Aperauchi_pequeño Mision_de_Supervision_de_Naciones_Unidas_en_Siria Andrea_Guasch Hypodactylus_lucida Antonio_del_Camino Hernando_de_Zafra_Centeno Arvernien Miró_III Aschamia_reginae Hamburgo_(estación_de_Metrobús) H._ergaster Hospital_de_Santa_Quiteria_(Cordoba) HIP_53911 Averjaca Howaldtswerke-Deutsche-Werft_AG_(HDW) Mr._Mime Astrophysical_journal Aum_shinrikyo Arquidiócesis_de_Mérida-Badajoz

html map