Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Formacion_vegetal Edna_Gladney Federacion_Dominicana_de_Baloncesto Educacion_media_superior_(México) Estación_de_San_Cipriano Federación_de_Fútbol_de_la_Comunidad_Valenciana Fanna_(Palaos) Festival_de_la_Cancion_de_Asiavision El_transformador_metabolico Estrategia_ABC Ferrières_sur-Sichon Esteban_de_las_Alas Egoísmo_moral Epanterias Estación_Saforcada Eizaguirre Energía_eléctrica Faro_de_la_Coubre Fistful_of_Steel Estacion_de_Jaen Elementos_del_bloque_p Egiin_Gol El_juego_del_miedo_7:_Las_trampas_cobran_vida Estadio_Cuauhtémoc Evergreen_candytuft Fontenay_le-Comte Emilio_Cotalero_y_Mori Erophila_confertifolia Enfermedad_de_Coats El_Medano Eubulides Elementos_del_grupo_4 El_Panuelo_en_la_Cabeza_(Avatar_La_Leyenda_de_Aang) Ermita_de_Nuestra_Señora_de_Fátima Elmira_(Misuri) Eubucco El_furgón Fox_Run Espantanovios Encino_laurelillo Estación_de_Monestir_de_Pedralbes Emperador_de_España Ferrocarril_de_Luanda Estadistica_demográfica Estados_socialistas Epilobium_albiflorum Estudios_longitudinales Ferrocarril_Buenos_Aires_al_Pacifico El_Carpio_de_Tajo_(Toledo) Estacion_Plaza_Huincul Enrique_II_de_Chipre Empleado_domestico Estación_Júlio_Prestes Escuela_de_Eranos Feliciano_Gambarte

html map