Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Wat_Phra_Kaew Veratraceae You_Must_Believe_in_Spring Villardiegua_de_la_Ribera_(Zamora) Academia_Filipina_de_la_Lengua_Espanola Abd_ar_rahman Ciclismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Helsinki_1952 Ciudad_Real_TeVe Vaughn_(Nuevo_México) Virtua_Fighter_3 Val_Bélair_Quebec Xàtiva_Játiva Viajes_Iberia Chispas_Padron XIV_Arrondissement Washu_Hakubi_(Tenchi_Muyō!) Y.M.C.A. Academia_de_Artes_y_Ciencias_de_la_Television Cinematografía_de_terror_gotico Weight_of_the_world Abelmoschus_cryptocarpus Conneautville_(Pensilvania) Vega_de_Pope Wesel Wedeliella_incarnata Communaute_de_communes_de_Soule-Xiberoa Wanda_Jakuboska Alauda Vicente_de_Espona Contrarreacción Widad_Athletic_Tlemcen Xyridion_musulmanicum Venganza_conexion_estambul Agrostis_delicatula Abejuela,_Letur Adelina_Patti Consejeros_delegados Vincent_James_McMahon Wildflower_(álbum) Valentin_Badea Working_class William_Cavendish,_II_duque_de_Devonshire Yang_Gi_tak Zaire_Provincia Condado_de_LaRue Aigremont_Gard Agente_00_James_Bond Wescosville Valle_de_San_Juan_Bautista Xena:_la_princesa_guerrera Accion_Republicana_(España) Abū-l-Majsī William_Welles_Hoyt Ader Chebyshev

html map