Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.certus.pod-praca.skoczow.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.dramatis.pod-praca.skoczow.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.extremum.pod-praca.skoczow.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Futbol-Tenis UMP V_(Servicio_del_metro_de_Nueva_York) Glaciar_Crowfoot Rudolf_Israel_Kastner Indianapolis_Jets Iglesia_de_San_Acisclo_y_Santa_Victoria_(Talltendre) Rene_Francois_Armand_Sully_Prudhomme Río_Iriri Un_dos_tres_al_escondite_ingles Río_Cagayan_(Cagayan_de_Oro) Ruta_Estatal_de_Nevada_839 Two_for_the_Money SAm-1 Triclinium_de_la_calle_Anón Futbolistas_de_la_selección_de_fútbol_sub-20_de_España Romero_Jucá_Filho Relación_por_Internet University_of_Leeds Relaciones_exteriores_de_la_Argentina Iglesia_de_Santa_María_(Piasca) Iglesia_de_Santa_Maria_Magdalena_(Plentzia) Gareth_David_Lloyd Tuskahoma_(Oklahoma) Trepatronco_barreteado Gigio_Artemio_Giancarli Unión_Euroasiática Ultima_IX Rosa_Graciela_Castagnola_de_Fernández_Meijide Ignasi_M_Folch_i_Torres Un_ano_mas_(sencillo) Iglesia_de_San_Andres_(Mantinos) Religión_en_Colombia_Británica Imperio_Griego Un_Topo_entre_los_Pitufos Ruta_CH-26 Fyodor_Yurchikhin Reino_de_los_jardines_de_Dessau-Wörlitz Río_Grande_(Tierra_del_Fuego) Fronteira_(Portugal) Unconditional_Love_(canción) Roy_Tarpley University_of_Kansas Gestu Muro_fronterizo_EE_UU_-_Mexico Geotermometría Ribinsk Rhacodactylus_leachianus Gerrhosaurus_major Funcion_transferencia Riañu UTC_-7 Roberto_Palacios Ginecologia Geografia_lingüistica

html map