Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ballet_de_la_ópera_de_parís Cesar_Charlone_(político) Castells Cansenia_ungulata Boëssé_le_Sec Cagdayánao Calor_de_justicia Cantón_de_Saint_Loup_sur_Semouse Cashion_(Oklahoma) Bernareggio Batalla_de_tolón Canabina_de_agua Castillo_de_Ussé Cantón_de_Trie_sur-Baise Campeonato_de_Futsal_de_Concacaf_de_2012 Capítulos_de_Samantha_Who? Bernard-Marie_Koltes Castillo_de_Brie_Comte-Robert Brihuega_(Guadalajara) Campeonato_Alemán_de_Fútbol_1905 Casa_de_la_Corregidora Basílica_de_Nuestra_Señora_de_la_Caridad_(La_Unión) Burbuja_de_los_tulipanes Campeonato_Europeo_de_Natación_en_Piscina_Corta_de_2004 Batalla_de_Mulegé Catedral_de_Saint-Nazaire_de_Beziers Cerro_Catedral_(Argentina) Bueningiidae Cephaloleia_saundersii Cafe_irlandes_(pelicula) Campeonato_de_Alemania_de_Ciclismo_en_Ruta Años_1270_adC CML Buque_de_transporte_de_carga_sólida_a_granel Cantón_de_Neufchâtel-en-Bray Centro_de_Convenciones_Puebla_William_O._Jenkins Bad_Bruckenau Bielorrusia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Invierno_1998 Campeonato_de_Apertura Catapodium_salzmannii Calcografía Casignetus_humboldti C_R_Rao Bras_de_Albuquerque Caatinganthus Batalla_de_nanahuatipam Basilica_del_Buen_Jesús_de_Goa Carretera_Extraterrestre BMW_Motorsport Callionymus_formosanus Brahma_(dios_tetracéfalo) Castillo_Imperial_de_Poznań Carga_termica_(climatizacion_y_refrigeración) Cañón_de_nieve Budismo_pragmático

html map