Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Ampycus_telifer Culote Cruz_Roja_de_Chile Crater_del_Meteorito Diccionario_geográfico_estadístico-historico_de_España_y_sus_posesiones_de_ultramar Dumouriez_(Charles_Francois_du_Périer) Curie_(desambiguación) Dygra_Films Cuentos,_Mitos_y_Leyendas_de_Bagua Aleksandr_Danilovich_Menshikov Dark_moor Ambulocetus Ampelopsis_minima Eckhart_Mines_(Maryland) Echelon_Place Diseño_en_joyeria Cyrano_(ópera) Cristo_de_la_epidemia Ecologia_del_paisaje Alimentos_transgénicos Diego_de_Egües Diospyros_assimilis Cordillera_Oriental_(Bolivia) Diloma_nigerrima Distrito_de_Meilen Distinción_de_la_Generalitat All_The_Lovers Alfonso_de_batres Alexis_Machuca Cuando_los_hijos_de_Eva_no_son_los_hijos_de_Adán Doma_tradicional Copa_Argentina_2011 Dish_Network_Mexico Convolvulus_corymbosus Dammarie-sur-Loing Cynophalla_linearis Alostéricamente Driving_The_Last_Spike Cruz_de_Crosshall Dactylispa_spectabilis Dubtronica Donald_A._Prater Dercetina_variabilis Alicia_Castro_Masaveu Dmitri_Serguéievich_Sipiagin Demetrio_Fernandez_Gonzalez Disturbio_de_Brixton_de_1981 Corrosión_galvanica Dryopteris_carthusiana Distrito_de_Paucarbamba Cristino_(desambiguación) Denominacion_de_Origen_Costers_del_Segre Dante_Sanabria Decenio_Internacional_de_Acercamiento_de_las_Culturas Crataegus_oxyacantha_var._multidentata

html map