Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Mecringes Lousame_(parroquia) Qəbələ Lycodes_brunneofasciatus Melfina Lurcy_le_Bourg Markus_Schulz Ludovico_Bidoglio Primer_ministro_de_israel Recaredo_garay_y_anduaga Matias_Corral Recopa_de_Europa_1984_85 Línea_405_(Montevideo) Luis_Hernandez_Pinzon_y_Álvarez Pudú_del_Sur Marcos_Aguirre Microsoft_Office_95 M_S.Evans Madriski Lucanus_tetraodon_sicilianus Ramón_Ávila_Castro Microregion_de_Erechim Miches,_Republica_Dominicana Gonnosnò Microgobius_microlepis Goran_Visnjic Melbourne_Beach Maxim_Rayevsky Los_Cinco_van_de_camping Gordiacea Quinta_Unzué Miguel_Torres_(bodega_chilena) Luis_Antonio_Marin_Murillo Los_Cedros Luis_de_La_Cerda_Senor_de_Villoria_Señor_de_Castrillo_Ventosilla_Valtablado,_Cubas_y_Griñón Granja_de_render Manuel_Antonio_Talavera Microrregiao_de_Ribeirao_Preto Línea_Tarragona_Reus_Picamoixons-Lérida Reial_Monestir_de_Santa_Maria_de_Poblet Raoul_Diagne Granero_(desambiguacion) Prestige Max_Frost_And_The_Troopers ML-3 Medicina_celtíbera Racing_Engineering Lychnis_armoraria Los_Bermejales_(Granada) Matrimonio_entre_personas_del_mismo_sexo_en_Saskatchewan Premio_Hawthornden Maria_Josefa_Lajarrota Martín_de_Aragón Mansilla_(Burgos) Marina_de_Antioquía

html map