Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

C._P._Merida Brochal Castillo_Melgarejo Campeonato_Europeo_de_Hockey_sobre_Hierba_Femenino_de_2009 Bealanana Bacungan Barberier Barrio_campo_elias Carbon_de_leña Bāʾ Brynhildarljód Califas_de_Cordoba Bandera_de_Tayikistan Calgary_Water_Polo Cementerio_y_monumento_estadounidense_de_Luxemburgo Carlos_Fuentes_Argüelles Bell_Helicopter_Textron Carmen_Arriagada Batrachyla_fitzroya Bars_(dordoña) CV_370 Canton_de_Castelnau_Riviere-Basse Bonesia_adusta Cafés_Baqué_(equipo_ciclista) Calle_149–Grand_Concourse_(estacion) Billy_Ray Batalla_de_Uji_(1221) Batería_Electrónica Batalla_de_Werben Boeing_737_900ER Bizarre_(rapero) Cannabis_(psicotrópico) Caryophyllea Batalla_de_Plassey Billar_español Año_479 Beaumont-du-gâtinais Bran_(Charente_Maritimo) Barzy-sur-Marne Ceos Central_Termica_de_la_Ciudad_Universitaria_de_Madrid Camara_gamma_cardiológica CF_Gavà Años_1670_a._C. Batalla_de_berlín Bringing_Back_the_Balls_to_Stockholm Carlsbad_California Boucoiran_et_Nozieres Belalcazar_(Colombia) Chacarera Cabañes_de_Esgueva_(Burgos) Carlina_acaulis_subsp_acaulis Canal_Habana Cenocentrum Billens-Hennens

html map