Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.mediocritas.do-suchy.bieszczady.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.ordinem.do-suchy.bieszczady.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.voluntas.do-suchy.bieszczady.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Gabriel_Vázquez U-20_(1936) Municipio_de_Charrette_(condado_de_Warren,_Misuri) Tribunal_electoral U_N._C. Municipio_de_Acoma_(condado_de_McLeod,_Minnesota) Un_dia_una_habitacion_(House) Union_de_Comunidades_Islamicas_de_Espana Frontera_entre_Uruguay_y_Brasil Tremonia Utatane_(P2P) Roblon_Solido Inconsciente_colectivo_(álbum_de_Inconsciente_Colectivo) Municipio_de_San_Agustín_Tlaxiaca Très-Saint-Sacrement_(Quebec) Ursus_thibetanus_formosanus Infanta_Elena Universidad_de_Santa_Clara Union_Espanola_de_Chile Relacion_estructura-actividad_cuantitativa Ricardo_Pelaez Función_impar Rodolfo_Graziani Tulipa_perrieri Trio_Acuario Municipio_de_Weisenberg Giouvetsi Iglesia_de_San_Vicente_de_Tolo Reserva_Natural_Sierra_del_Tigre Una_pequeña_parte_del_mundo Ignacio_González_Ginouvés Gastronomía_vasca Gilbert_Melendez Galeopsis_tetrahit_var._pubescens Inquisicion_en_América Ruta_F_962_G USS_Houston Richard_Belzer Txomin_Badiola Incendio_forestal_de_Aliaga-Ejulve_2009 Ubochea Iglesia_de_Guacarhue Royal_Rumble_(2009) Resv.-Holms. Garcia_Carrion Roberto_Matute_Puras Fuerte_Agui Túnel_del_Turo_de_Montcada Gallirallus_pacificus Municipio_de_Barham_(Arkansas) UNA Gigantes_de_Valdes Tuapse Fusaea Murindó_(Antioquia)

html map