Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Institucion_Libre_de_Ensenanza_(ILE) La_mandrágora_(álbum) Inwil Isotrema Jose_María_Celleruelo_Poviones Lenguaje_de_programación_FP La_octava_en_uriangato Isla_Santa_Margarita_(Francia) La_Paloma_(Texas) Lanolina Juan_I_de_Sicilia La_Fosse_de-Tigne La_decision_de_Sophie Juan_José_Gómez La_Torre_Oscura_IV:_Mago_y_Cristal La_matanza_de_Texas:_La_Nueva_Generación La_Kalaa_de_Beni_Hammad Lerida Jopak Julio_César_Soares_Espíndola Isla_Chrzaszczewska Joe_Smyth Latassa Lista_de_monarcas_de_Marruecos Kansas_City_(película) Jeonnam_Dragons_Football_Club Krisná_Chaitania_Majaprabhú John_Patrick_McEnroe Juan_Maria_Marcaide_Osoro Jose_Pozo La_Historia_de_la_Iglesia Juan_Martínez_Gutierrez Isabel_de_Castro_y_Ponce_de_Leon La_cosecha_de_Samhein Kangwon_do José_López_Pinillos Kawanoe Johannlowe Juan_Peyronet Jinete_de_Dragon Inés_Fernández-Ordónez Lewis_(Nueva_York) Ley_del_Talion Lady_Lynda Jose_Mocino Klisura Juana_Pueyrredón Instituto_Histórico_y_Geográfico_de_Uruguay Juana_Catalina_Romero Lafuente_(desambiguacion) Julio_de_2000 Kailaśa Instituto_Argentino_de_Normalizacion_y_Certificacion Jose_Antonio_Castro_Gonzalez Jérome_Le_Banner

html map