Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.assiduus.na-przemysl.czest.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.communi.na-przemysl.czest.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.decori.na-przemysl.czest.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Sanjuniatón Transposicion_de_Neber Snatch Team_Angels Santa_Maria_de_Agreda Tras_De_Mi Theodor_Hermann_Meynert Status_oficial_de_la_lengua_rumana_en_Voivodina Selección_de_fútbol_de_Guinea_Bissau Sueno_de_Escipión Torre_de_Botafuegos Sueno_de_una_noche_de_verano Sainte_Marie_(Altos_Alpes) Tej Sinfonía_n._1_«El_Señor_de_los_Anillos» Tambores_cilindricos Selección_de_futbol_de_Bulgaria Samara_Morgan Sotalol Sans-culotte Selección_de_fútbol_de_las_Bahamas Telmatobius_oxycephalus The_English_Constitution Scilla_nutans The_Bootleg_Series_Vol_4:_Live_1966_The_"Royal_Albert_Hall"_Concert T_33 The_Invisible_Man_(album) Sousa_Teuszii Shèngmu_Feng Sociedad_de_filatelistas_de_la_URSS Saint-Pierre-de-l'Isle Speirops_leucophoeus Smaland Somos_Uno_(ONG) Scraptia_obscura Survivor_Series_1990 Sol_bemol_mayor Salorino_(Caceres) Santander_(departamento) Teoria_de_la_Resonancia_Adaptativa Taiwán_(País) San_José_del_Monte Shannon_Whirry Templo_de_San_José,_Costa_Rica The_color_of_the_money Tercera_Guerra_Macedónica Sinocyclocheilus_aquihornes San_Marcos_(Santa_Barbara) Tibes_(Puerto_Rico) Torbellino_(cómic) Seleccion_japonesa_de_futbol Santa_Cruz_de_la_Serós Tadeosaurio Salvador_de_Touvedo Sierra_de_Teruel

html map