Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Elecciones_al_Parlamento_Europeo_de_1999_(Bélgica) En_el_bosque El_Rivero Esquerra_Catalana_dels_Treballadors Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión_Junior_2009 Fasor Francisco_José_Segui Emisión_auger Etiopía_en_los_Juegos_Olímpicos_de_verano_1972 Embajada_de_Panamá_en_España Formula_empírica El_Mañana_nunca_muere Elecciones_Autonómicas_Madrileñas_(1995) Filón_(geologia) Fouché Estadio_Jorge_Hernan_"Cuty"_Monge Francisco_Jose_Pereira_Pinto_Balsemão Erica_Kane En_Directo_(album_de_Carlos_Cano) Elecciones_al_Senado_de_la_República_Democrática_del_Congo_de_2007 Federacio_Catalana_de_Futbol Excursionista Francisco_de_Paula_de_Borbón_y_Escasany El_podenco_de_la_muerte_y_otras_historias Esquerra_Republicana-Izquierda_Unida-Iniciativa_per_Catalunya_Verds Etien_Velikonja Eusebio_Valdenegro_y_Leal Estación_de_Lugo Expedición_franco-espanola_a_Conchinchina Estación_Morea Felipe_Yanez_de_la_Torre Ferromagneto Faro_del_castillo_de_Santa_Ana Final_del_mundial_de_fútbol_de_Sudáfrica_de_2010 Eneco_Tour_2009 Estrella_Bp Euonymus_japonicus_var._chinensis Emilio_Zapata_Díaz Fernando_de_Brunswick Eliminatorias_Conmebol_Copa_Mundial_2014 Estacion_Mexico Farmhouse_(álbum) Enfermeria_en_Nueva_Zelanda Euphorbia_albipollinifera Eugene_Botkin Eloy_Padilla El_tributo_del_Halcón_Maltes Estrecho_Vizconde_Melville Estadística_y_Probabilidad Escudo_de_la_Provincia_de_Jujuy Far_Eastern_Games Eoherpeton El-P Falange_Española_Tradicionalista_y_de_las_JONS Espiritismo_Católico_Marialioncero

html map