Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Joselito_Huerta Joaquín_Oristrell Jordan_(rio) Leopoldina_piassaba Liga_Mexicana_de_Béisbol_2014 José_Manuel_Huerta_Maturana Joaquín_Cerdà_Boluda John_Okello Katyn_(desambiguación) Leyenda_del_Super_Saiyajin Juan_Martinez_de_Irujo_Goni Käsmark John_Levell_Starks Jose_Ferrandiz_y_Ruiz Lignerolles Jakub_Bart_Cisinski Islandia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Salt_Lake_City_2002 Jim_Inhofe Life_Is_a_Long_Song_(EP) Lino_pálido James_Babson Jimmie_Tarlton Jose_María_Dagnino_Pastore Isidre_mones Kenshokin Linea_6_del_Metro_de_Barcelona Iñigo_Urkullu_Rentería Leonberg Isabel_de_angulema Julio_de_Vido Joan_Plowright José_Plaza_Pedraz Ladrillo_vitrificado KOrganizer John_Jenkins La_Isla_de_Arosa_(Pontevedra) Lib_Dems Jöns_jacob_berzelius Lilo_an_(Cebu) Juan_Villerias Jozef_Schmidt José_Maria_Paras Ismael_Reyes La_Quiñoneria_(Soria) La_Victoria_(Alto_Paraguay) Intercambio_Internacional_por_la_Libertad_de_Expresion Le_corbusier Langara Joaquín_V._González Ladislav_Josef_Celakovský La_Última_Cena_(Película_1976) José_María_Plaza_(militar) Lista_de_casinos_en_Macau Isla_Henderson_(Islas_Pitcairn) Juan_Rodés

html map