Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Bolognese |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
Bootchart
Cementerio_ingles_de_Malaga
Canita_Brava
Bufbuf
Centro_de_artes_escénicas_del_condado_Orange
Calamites
BY_Boötis
Bernardino_Gonzalez_Vázquez
Campañas_antárticas_argentinas_de_1950_a_1959
Cephalantheropsis
Bolvir
Carlos_Cigarran_Rodil
Campeonato_mundial_A_de_hockey_patines_masculino_de_2009
Año_22
Caja_de_Ahorros_Provincial_de_Guadalajara
Casa_natal_del_Libertador
Cebolla_de_Ascalon
Bandera_de_nauru
Bolat_Raimbekov
Campeonato_del_Mundo_de_Atletismo_de_1993
Cambio_estructural_(Econometría)
C.H.A.
Calicles
Caso_Haya_de_la_Torre
Caligrafía_cufica
Blechnum_tabulare
Calcogenuro
Central_térmica_de_Castejon_2
Bobby_Ray_Jones_Jr.
Batará_estrellado
Bages_(Aude)
Carduus_spinosus
Barbarea_arisanensis
Car_of_The_Year
Because_of_the_Times
Bahram_Hooshyar
Biblioteca_de_la_Universidad_de_Concepcion
Benito_Musollini
Billy_Howerdel
Celtis_obliqua
Batilly_en-Gâtinais
Cantalupo_Ligure
Cancillería
Castillo_de_Baños_de_Arriba_(Polopos)
Cantora
Ben_Burgess
Campyloneurum_angustifolium
Camas_elásticas
Black_music
Baby_woodrose
Berchem-Sainte-Agathe
Centro_de_Avisos_de_Tsunamis_del_Pacifico
Cabo_del_Norte
Casitas
Carlos_Hernández_(politico)
|