Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://kochamklocki.pl/10583-wycieczka-na-ryby-klocki-lego-duplo/ makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://kochamklocki.pl/10852-moja-pierwsza-papuga-klocki-lego-duplo/ pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Partido_Democrata_(Chile) Orquesta_Sinfónica_Estatal_de_Petrogrado Pedro_de_Cisternas Poole_Bay Música_New_Age Pedra_y_Coma Orchis_macra Partidos_históricos_en_Primera_del_Deportivo_de_La_Coruña_. Pat_Barker Pinus_chihuahuana Port-de-Bouc Outgames Ornichia Plantae_Rariores_Africanae Pedofílico Papel_fotografico Naim_Süleymanoğlu Organizacion_para_la_Cooperacion_y_el_Desarrollo_Economico_(OCDE) North_Carlton_(Minnesota) Mädchen_in_Uniform N14 Música_Moderna Notre-Dame_de_Fourviere Piedrahita_de_castro Muy_Antigua_Venerable_y_Dominicana_Cofradia_Penitencial_y_Sacramental_de_la_Santa_Vera_Cruz_de_Nuestra_Senora_Madre_de_la_Iglesia,_del_niño_Jesus_y_de_la_Resurrección_de_Cristo_(Palencia) Músicas_de_la_prehistoria Plesiopidae Numero_pseudoaleatorio Máquina_de_Guerra_(Marvel_Comics) Policía_Federal_de_Brasil Paul-Erik_Hoyer-Larsen Patio_do_Colégio Operation_Achilles Organismos_aeróbicos Partidos_politicos_de_Japón Orélie_Antoine_I Narrillos_del_Alamo_(Ávila) My_Mummy's_Dead NNGG Pericon_común Planetas_errantes Músculo_tirohioideo Noche_de_Halloween Oceanodroma_leucorhea Pokémon_FireRed Plaza_Viriato_(Zamora) Pintarroja_Nipona My_Life_as_a_Teenage_Robot Odar Naked_Without_You_(álbum_de_Taylor_Dayne) N_634 Ophryophryne_gerti Neomorphus_rufipennis Odile_Baron_Supervielle Niños_barrio_rojo

html map