Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://swiat-kobiet.pl/sweter-na-kazda-okazje/ makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://swiat-kobiet.pl/trendy-najmodniejsze-nakrycia-glowy/ zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://swiat-kobiet.pl/moje-inspiracje-halloween/ szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Aeropuerto_Internacional_General_Ignacio_Pesqueira_García Condado_de_terrell Vive_Menorca Xyrichtys_martinicensis Aeropuerto_juan_fernandez Adenocarpus_hispanicus_var._argyrophyllus X-COM:_Interceptor Constitucion_Política_de_Bolivia_de_2009 Club_de_Rugby_Ateneo_Inmaculada Vehículo_de_hidrógeno Club_Deportivo_Saquisili Abacus_recordings Vilasrao_Deshmukh Viviana_Calderón Vilaxoán Abundancia_natural_de_un_isótopo Condado_de_Watonwan Von_Eversmann Clasificacion_de_los_Rangers_Malvados Adenoderris Victor_Félix_Visconti Zdeněk_Moravec Vero_(heráldica) Condado_de_Rockdale_(Georgia) Chorovisco WP:CC-BY-SA_3.0 Alburgh_(condado_de_Grand_Isle,_Vermont) Club_Deportivo_Tricolor_Municipal Consejo_General_de_Colegios_Médicos_de_España Wiencourt_l'Equipée Adolfo_de_Córdova_Vélez Adi_Buda Vértigo_(programa_de_television) Charo_Cofre Clerey_sur_Brenon Ciento_treinta_y_ocho Virginia_Hanglin Verbena_lanceolata Chuletón_de_Ávila Condiciones_generales_de_contratación Vilaüt Aedes_Aegypti Zarhun Walter_Aristizábal Chelanops_fraternus Aceite_de_cañamón Aldus_PageMaker Al_Bano Alberto_Carlos_Oliart_Saussol Abd_ar-Rahman_ibn_Hisham Victoriaco Chrysococcyx_minutillus Ciudadanos_por_el_Desarrollo_Europeo_de_Bulgaria Vizconde_Linley Alejandro_Bettinotti

html map