Makaron - włoska dusza kuchnii... |
|
FusilliFusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu. Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono. Podobnym gatunkiem jest gemelli. San_Barsanufio Sjosala_vals Scutiger_nepalensis Santiago_Sobreques_Vidal Saint-Bonnet-pres-Riom Suenos_En_Transito_(álbum) Seleccion_kuwaití_de_fútbol Torneo_de_Roland_Garros_1988 Stefania_Fernández Saint_Eloy_d'Allier Tenemos_que_hablar_de_Kevin_(novela) Seleccion_de_baloncesto_de_Túnez Síndrome_Vestibulocerebelosa Tapoides Semana_Santa_en_Valencia Sistema_de_educación_en_Japón Saint_Jean_la_Vêtre Toyota_Prius_Plug-in_Hybrid Tacañeria Teoría_de_la_conspiración_del_9/11 The_Offspring_(álbum) Sonata_K_1_Scarlatti Sendero_nacional_de_Israel Sub-Zero Terremoto_de_Córdoba_de_1947 Tipos_de_Escenas_de_Accion Talpica Salga_el_sol_por_Antequera Theodore_Olson_Bevry Test_F Strozza Torreón_del_Pubill Sección_377_del_código_penal_indio The_Best_of_Van_Morrison_Volume_3 San_Pedro_de_Écija Segunda_Region_de_Antofagasta Simon_Church Sinagoga_Kahal_Zur_Israel Satyricon_(grupo_de_música) Torre_de_los_Horcados_Rojos Skinhead Torre_de_los_Velasco_(Soba) Schoenodendron_buecheri Sambódromo_Marquês_de_Sapucaí Síndrome_de_Inmunodeficiencia_Adquirida Sparanthera St_George_(Utah) Tasiilaq Solución_de_Lange-Lerner Sauveterre_la_Lémance Sociedad_Literaria_de_1842 Sergey_Zhuchray Taro_atae Terca_vida Titeres_de_cachiporra |
| html map |