Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Salix_ligulifolia Super_Junior_Mini-Drama Stachys_albens_var._juliensis Sakhnin Tambores_conicos Torneo_Clausura_2010_(Mexico) Snowboard Sambulaguán Theobroma_cacao_var._leiocarpum Sault_de_Navailles San_Juan_Ixtayopan Televisión_en_España_en_1989 Traian_Vuia Steinhuder_Meer Sant_Joan_de_Vilatorrada Trapaceae Sideroxylon_lessertii Temperatura_de_vaporizacion Taho Sebastián_Apesteguia Tom_Wlaschiha Thomas_Cavanagh Sanctuary_-_The_EIS_Christmas_Concert_2002 Tallador Saint_Denis_du_Behélan Samsung_Galaxy_Gear Teñidura Sergio_i_de_constantinopla Smeia_braunsi San_Cristovo_das_Vinas The_Man_of_Destiny St._Louis_(Missouri) Teca_(desambiguación) Shinshukyō Super45 Simone_Barone Senepol Saitama_Stadium Sopchoppy Santa_Catarina_Barahona Seleccion_de_fútbol_sala_de_Chile Sustantivo Tintin_y_los_'Pícaros' Seduccion_(cancion_de_Thalia) Santisima_anunciada_(florencia) Saint_Cyr-des-Gâts Sebastian_Pinuela_Alonso Steindachnerina_guentheri Terna Tole_(distrito_de_Chiriqui) Testigo_X1 Tarificacion_telefonica Tequendama Torleiv_Spake Siella_erecta

html map