Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Providencialismo Meteoropatia Quimica_de_la_atmosfera Protochni Pseudohemiculter_kweichowensis Pyrethrum_frutescens Marjaree_Mason_Center Michał_Winiarski Madrigales_de_Claudio_Monteverdi Marquesado_de_Morella Premio_Francisco_de_Javier Melvin_Howard_Tormé Raion_de_Sokyriany Raimund_Hedl Mbopicuá Malpaís_de_la_Breña Mentha_walteriana Línea_1_(Interurbanos_Lerida) Metodo_matricial Lupembiense Millardia_meltada Longitarsus_bulgaricus Llombera Línea_11_(Metro_de_Madrid) Producción_económica Greg_Emslie Matrimonio_entre_personas_del_mismo_sexo_en_Mexico,_D._F. Lowell_(Maine) Mateo_Gallagher Pueblo_chino_(desambiguacion) Michel_Aoun Maider_Castillo_Muga Prodotiscus Pueraria_novo_guineensis Marcel_Bertrand Memory_management Gourdieges Psycho_Rock Mauro_Maximo_de_Jesus Malva_alta Madonna_col_Bambino_e_Giovanni_Battista Lycocorax_pyrrhopterus Luis_Miguel_Noriega Maytenus_pittieriana María_Antonieta_Collins Gran_Premio_de_Alemania_de_1964 Louis_de_Chevigne Reglamento_Técnico_de_Distribucion_y_Utilizacion_de_Combustibles_Gaseosos_(Espana) Mael_Pestivien Livonio Mentha_vagans Madrileña Luis_II_de_Vendome Miguel_del_arco Pseudomys_pilligaensis

html map