Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Charity_Shield_1999 Compas_plano Cis_platensis Coalicion_de_los_dispuestos A_S_D_Quarto Vicente_de_Paul Chucho_Merchan Ciclon_4 Vías_dopaminérgicas Closer_(album_de_Joy_Division) Vox_Amplification Aisenberg Cine_en_1976 Congreso_de_Guerrero Verrieres_(Orne) Constanza_Manuel_de_Villena_y_Barcelona Codigo_de_Comercio Aegiphila_skutchii Club_Sport_Norte_América Vilanova_de_Arousa_/_Villanueva_de_Arosa Conceptos_Basicos_Contables Villafranca_de_las_Agujas Aeropuerto_Internacional_de_Shiraz Claremont_(Dakota_del_Sur) Windows_XP_Media_Center_Edition XPPS William_Tracy Zak_Mc_Kraken Chupadera Versuch_einer_Darstellung_der_Geographischen_Verbreitungs-_and_Vertheilungs-Verhältnisse_der_Natürlichen_Familie_der_Alsineen Consejería_de_Obras_Publicas_y_Transportes_de_la_Junta_de_Andalucía Zargatillo_timonero Congoharpax Ciclo_de_vida_del_desarrollo_de_software Volta_Tour Zdenko_Adamović Club_Atlético_Patronato Combate_de_El_Quilo Very_large_scale_integration Conspiracy_of_one Cherenkov Wide_Ruins Aguaton_(Teruel) A_estrada_(san_paio) Waas Aldana_(Colombia) Zócalo_ibérico Vandœuvre-les-Nancy Visita_“ad_limina” Víctimas_de_la_Guerra_Civil_Española Vino_de_la_Tierra_de_Betanzos Venus_Khoury-Ghata Xylophila Chatres_la-Foret Coca_Cola_light

html map