Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://gra-endera-b40.com.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://gra-endera-b41.com.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://gra-endera-b42.com.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

OGLE_2007_BLG_368Lb Pleşan Pamela_Wedekind My_Love_(cancion_de_Justin_Timberlake) Organizacion_Internacional_de_los_Refugiados Mª_Rosario_Fatima_Aburto_Baselga Parque_Natural_Sierra_de_Cardena_y_Montoro Músculo_pubococcígeo Padma_Puraṇa Necropolis_Records Ponera_modesta Piero_Valeriano OK_Go_(álbum) Organización_Mundial_del_Turismo Pascasio_Baez Portaaviones_aleman_Graf_Zeppelin Pedro_Gordillo Pecado_mortal_(telenovela) Paralelo_66_sur Paraxerus_vexillarius Point-and-click Parley_P._Pratt Paris_Hilton's_My_New_BFF_(2_temporada) Niños_ricos,_pobres_padres Orthaltica_australis PBFD Operación_Deadlight Ossa_metacarpi Obsidiana Partido_Laborista_Brasileño Planesas Parlamento_Padano Papaver_hirtodubium Orquesta_Sinfonica_de_Chamartín Parque_nacional_de_Khao_Yai Policia_facultada Oxyosmyles_viscosissima Nobleboro_(Maine) Museo_catedralicio_diocesano_de_valencia Policlinico_José_Marti_Pérez Old_Mystic Poodle_frances Peter_Pan_(2003) Parque_nacional_de_la_selva_impenetrable_de_bwindi Oran Osroene Parque_Provincial_Urugua-í Nanobiotecnologia Neoarius_pectoralis Nibiru_(astronomía_babilónica) Pata_de_pollo Nacerdochroides_suturalis Pequeña_datura Novales_(Cantabria) Números

html map