Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Crisis_de_1917 Distrito_de_Pátapo Edipo_rey_(Sófocles) Daniel_Alomias_Robles Ana_María_Acín_Monras Creysse Copa_Mundial_de_Fútbol_de_2010/Grupo_B Cour-Saint-Maurice Convento_de_Santa_Clara_(Zafra) Ana_Teresa_Aranda_Orozco Coronilla_de_la_divina_misericordia Cy-Gor_(cómic) César_Simón_Bolívar_Arteaga Ambrosio_Ignacio_Spinola_y_Guzmán Dianella_pullei Amoeba_(Informatica) Distrito_de_Uttar_Dinajpur Convento_de_Santa_María_la_Real_de_las_Dueñas Cuatrecasas_Gonçalves_Pereira Economia_de_La_Rioja_(España) Crónica_de_Juan_II Dinoterio Alfredo_Cirera D-mente_(album) Alpthal D_s Dialecto_vizcaíno_del_vasco Allonautilus_scrobiculatus Alyssopsis Algo_está_cambiando Día_de_la_Marmota Cyrus_frisch Documento_de_Medellín Día_de_la_Banderita Dámaso_de_Barrenengoa Alejandro_Vazquez Coreopsis_coronata Amanita_(comic) Coxim Cyclamen_umbratile Creole_de_Mauricio David_Vanterpool Doce_de_Octubre_(Mendoza) Diseno_editorial Diccionario_de_la_salud Daniel_Fernández Ducado_de_Medina_Sidonia DF_3 Dictador_romano Cosas_de_Casados Cáncer_de_huesos Alfaqui Ecuador_(desambiguación) Dalibor_Veselinovic Dandi

html map