Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Pentosano_polisulfato_sodico Ponson_Debat_Pouts Paris-Saint_Germain_FC Pinus_retracta Pierri Partido_Regionalista_Castellano Ophrys_catalaunica Odontostilbe_littoris Nombre_(gramatica) Potamotrygon_amandae Paulino_Frydman Perdido_en_mi_habitacion_(sencillo) Paleoantropología Partido_Socialdemócrata_Letón_de_los_Trabajadores Porfiriato Negro_de_Bañolas Peligrosa_(telenovela) Pieta_Hotspurs_F._C. Parador_en_corto Museo_de_la_Ciudad_de_Rosario Musharrif_al_Din_ibn_Muṣlih_al_Dīn Parabemisia_aceris Myung-Whun_Chung Parenthood_(serie_de_TV) Mustela_lutreola_novikovi Pelophryne_api Oides_maculicollis Nubieber_(California) Pingree_Grove_(Illinois) Neoegipcio_(lengua) Penibetica Parque_Nacional_de_Baritu Nativo_Americanos_(U_S_Census) Oesternesse Oxychalepus_externa Poland_(álbum) Poli_Diaz Picu_Santu_Firme Nuk Ni_Rendición,_Ni_Retirada Pico_Viñamala Pokémon_Oro_HeartGold Pleurobotryum_rhabdosepalum Omonville Parker_(Pensilvania) Playa_de_San_Lorenzo PSOE-PSPV Océano_Janty Pentatlón_moderno_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Montreal_1976 Myrtus_eusebii Og_Fv1950_341 Periandro_y_Auristela Parque_Nacional_de_Jim_Corbett Onychogalea_lunata Oliva_(Valencia)

html map