Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Rama_(dios) Mc_Murdo Miliamperios Ramon_Barea_Unzueta Lucio_Domicio_Ahenobarbo_(consul_54_a_C.) Maxime_Weygand Lund_(desambiguación) Premio_Literario_Lambda Quiet_Men Rapuntium_bellidifolium Gonzalo_Suarez_(desambiguacion) Ljudevit_Farkaš_Vukotinovic Good_Feeling Pump_and_dump Luis_Felipe_de_Braganza Pseudotropheus_ater Manuel_ribas_i_piera Majā_Bhārata Príncipes_de_Capua Los_Diez_(grupo_literario) Logispark_World Luces_de_Bohemia Principales_terremotos_anteriores_al_siglo_X Pulse_(Cd2) Rafael_Núñez_(actor) Malaja_Sadovaja_(Semionov) Menu_de_aerolínea Presa_de_Arrocampo RAII María_Rivas_(actriz) Los_Hnos._Morales Luis_Cardenas_Saavedra Recinto_fortificado_de_la_Velilla Los_Cinco_han_de_resolver_un_enigma Martigny_(Sena_Marítimo) Matias_Domeyko Micrurus_frontalis_multicinctus Miguel_Sebastián_García Luján_(Partido) Punto_quirúrgico Ramon_Penafort_Malagarriga Lézat-sur-Leze Raissa_Gorbachov Raton_de_mar Mardié Marquesado_de_Casariego Los_Angeles_County_California Grecia_romana Grand-Champ Radosław_Sobolewski Luis_Martínez_de_Irujo_y_Artacoz Loventue Maria_José_Bueno_Márquez Rafael_Pueyo Realejo_(música)

html map