Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Dactylispa_desertorum Decimoctava_legion Amado_Granell_Mesado Coreopsis_artemisiifolia Cultura_de_Afganistan Cosío_(México) Allamanda_schottii Documental_etnográfico César_Conto David_Lloyd_Stewart Aloe_acinacifolia Corydoras_schwartzi Derechos_civiles_y_políticos Delacion Corydoras_condiscipulus Copa_Mundial_de_la_FIFA_en_1982 Cuadrado_latino Dischidodactylus_duidensis Coregía Amaryllis_depauperata Cuautémoc_Blanco Copa_de_Ferias_1963-64 Código_postal_mexicano Cryptocentrus_lutheri Alyssum_tortuosum Culcitium Eclectico D-generation_X Dobrudja Alvaro_de_Zúniga_y_Guzman Ctenoplectron_fasciatum Crepis_baetica Diario_SUR Dalea_fruticosa Dax_el_Guerrero Alice_B_Toklas_LGBT_Democratic_Club Distrito_13:_Ultimatum Depredadores Drogón Copa_Mundial_de_Futbol_de_2010_Grupo_B Ambrogio_Bergognone Ecuacion_de_Gibbs_Duhem DRPLA Distinciones_de_Francia Debate_socrático Diputación_Provincial_de_las_Islas_Filipinas Eau_Galle_(condado_de_Dunn,_Wisconsin) Dudleya_palmeri D_O_Rias_Baixas Copa_Campeón_de_Campeones_1994 Alfonso_IV Dojutsu Cupula_de_Helfaut Danae_(Capodimonte) Conversión_análoga_digital

html map