Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Insurrección_cantonal Julita_y_Quirico Lista_de_episodios_de_Spooks Jose_Turpin_Molina Le_Theil-de-Bretagne Jakaura_Senusert Jorge_de_Frundsberg Isabel_de_Ibelín José_Maria_de_Orbe_y_Gaytán_de_Ayala La_Tragedia_de_Hamlet_Principe_de_Dinamarca Juan_Pérez_(beisbolista) Lista_de_las_piramides_de_Egipto Las_uvas_de_la_ira_(película) Lachnea_rosea Jean_Gebser La_Pernelle Lastón_mediterraneo José_León_Delestal La_Puerta_(Catamarca) Killers Lista_de_locomotoras_GE Juan_Celada_Salmón LSAP Josele_Garza J_Town Isabel_de_Celje JSC Lesnói_(Adiguesia) La_Torre_Oscura_III_Las_Tierras_Baldias Ladigesia_roloffi Joaquin_Jose_de_Osma_y_Ramirez_de_Arellano La_cámara_de_los_secretos Joanes_Leizarraga Jesús_Tuson Irlandés_estadounidense Isla_Jabal_al_Tair José_Chauvín Jose_de_Madrazo Jaap_J._Vermeulen Lagrima_Ríos Inversion_en_el_plano Kickboxing_puertorriqueño Labritermes Legen_Beltza Jose_Luis_Riera Lil_mama Jürgen_Andreas J_R_R_Tolkien,_una_biografía Jose_Luis_Gimenez_Frontin Jebús La_Ville-Dieu-du-Temple Jose_Antonio_Robes L'Esprit_Nouveau Jose_Roberto_da_Silva_Júnior La_Anunciación_(Fra_Angelico_Madrid)

html map