Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Tonometria Thollon-les-Memises Seymour_(Tennessee) Toro_de_Poniatowski Sofia_de_Brunswick_Wolfenbüttel Sergi_Dura_Sergio_Durá Televisión_Autonómica_de_Cataluna Television_en_Espana_en_1972 Toma_de_radio_reloj Surf_cometa Sebastian_Zuniga Stal_Mielec Sigifredo_López Sistema_Colt_Modelo_1927 Saint_Bonnet-pres-Orcival Silene_staticefolia Santo_cristo_de_finisterre Simon_Saez_Mérida Sindrome_de_doble_Y Three_(película) Trachymela_lyncea Spirulina_(género) The_Gold_Rush Thlaspi_alpestre_subsp._sylvestre So_14 Toro_de_la_camarga Syrian_Arab_Airlines Saint-Pandelon Thomas_Bromhead Sigfrido_Burmann State_Line Terrified Secretaria_de_Programación_y_Presupuesto_(Mexico) Tirosinasa Televisión_de_Manacor Tecnologías_de_la_informacion_y_de_la_comunicacion Scandza Sociedad_Geografica_Española Slappy_y_los_sucios San_Miguel_de_Aco Salto_de_las_Rosas Tapirus_terrestris_anulipes Tacámbaro_de_Codallos Societat_Catalana_de_Filosofia San_Matías-Realejo Te_de_Guara Thornton_(Washington) Senorío_de_Luque San_Esteban_(Belice) Seleccion_uruguaya_de_fútbol Santiago_Ramírez_O.P. Saltarín_gargantiplateado The_$5.98_E.P.:_Garage_Days_Re_Revisited Tratado_de_Comercio_de_los_Pueblos Torneo_de_Paris_(tenis)

html map