Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.pueri.do-dodatek.glogow.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.utrumque.do-dodatek.glogow.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.do-dodatek.glogow.pl agnolotti w rosole.

Cronica_de_Concepcion Cyperus_scariosus Courtrizy_et-Fussigny East_Africa_Time Corregimiento_de_Puchacay Dauzat_sur-Vodable Distrito_de_Boblingen Descenso_crioscopico Amor,_extrano_amor Cyathophora_heterophyla Cultura_de_Somalia Dmitri_Galyamin Dornier_Do_228 Alfonso_albala Copa_Maltesa Allium_oleraceum EC225 Datacion_potasio-argon Dauphin,_Santa_Lucia Alfonso_Valdes Danger_Mouse_(músico) Couhé Curia_papal Doña_Barbara_(desambiguacion) E-767 Distrito_de_Pfaffikon Cristina_Hoyos Dendropsophus_sanborni Cotomañinos De_las_Heras Cultivo_trampa Der_Kurenberger EchoStar Dicentrarchus_labrax Delavan_Lake Copiapó_(rio) Copa_Federación_2003 Cromosoma_15 Domingo_De_Toro_Herrera Crédit_Agricole Diseno_de_Filtros_de_Respuesta_Finita_al_Impulso Corneja_cenicienta Convento_San_Agustín_Cusco Derecho_a_participar Cottage_Grove_(Tennessee) Cuerpo_de_Investigaciones_Cientificas,_Penales_y_Criminalisticas Diego_Sarmiento_de_Acuna Copiapo_(ciudad) Dualidad_onda_corpúsculo Copa_de_la_liga_de_alemania Cortes_valencianas Cultura_de_Bosnia_y_Herzegovina Daniel_Bazan_Vera Diandriella Cosmo-SkyMed

html map