Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

La_Banda_del_Sur Intentona_de_Barrios José_Agustín_de_la_Puente_Candamo Li_Ji Jaume_Falco Juana_de_Aragón_(infanta) Lewisville_(Ohio) José_Manuel_de_Villena_y_Fernandez_de_Córdoba Ius_ad_Bellum Jerónimo_de_Balbás Literatura_rabínica Libellula Leucofanita José_Pedro_Cea Jorge_Leiva_Lavalle Jardin_América Le_Tilleul_Lambert La_muerte_de_roger_ackroyd Jon_"maddog"_Hall Lindóia Jeronimo_Bécker Leandro_Fernández La_quiero_a_morir_(telenovela) Jose_Ingles Jacob_Garzón_Jalfón Johannes_Heesters José_Pellicer_de_Ossau_Salas_y_Tovar Jefe_del_Comando_Conjunto_de_las_Fuerzas_Armadas_del_Perú Les_glaneurs_et_la_glaneuse Lepra_felina Karachai-Cherkesia Kaempferia_hedychium Leval_(Belfort) Ley_de_la_atracción Juan_Enrique_Bosch_Quevedo Isla_Pitcairn José_Calvo Jose_Maria_López_de_Silva_Sanchez Juan_Ramon_Ponce Juan_de_bolonia Kangarli Juan_Melo José_Eugenio_Ribera Juan_Bautista_Muguiro_e_Iribarren Lenguas_de_la_península_de_Willaumez La_Croix-Saint-Leufroy Kingsmen La_Matanza_(provincia_de_Buenos_Aires) José_Luis_Muñoz Leon_de_Greiff Kyatto_Ninden_Teyandee_(videojuego) Klopstockia_quindiuensis La_Rivière-Drugeon Joseph_Frederic_Benoît_Charriere León_cavernario

html map