Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.aliis.to-chlop.walbrzych.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.caritas.to-chlop.walbrzych.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.communi.to-chlop.walbrzych.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Antonio_Vallejo-Nagera_Lobon Autopista_Vina_del_Mar-Valparaiso Andreu_Juliá Henry_George,_Jr. Guerra_Estadounidense-Mexicana Mujeres_que_usan_pantalones Gustavo_Bergalli Hidrato Groupe_TF1 GroBdeutschland Hockey_sobre_hierba_(femenino) Guerras_púnicas Helcystogramma_convolvuli Idioma_papabuco Ano_884 Ashlee_Simpson Asiático_(café) Gurgy-la-Ville Muggles Arqueología_del_conflicto Andropogon_gerardii_var._chrysocomus Hospital_La_Inmaculada Horopito_de_montana Autopistas_y_autovías_de_Chile Atlantide Antonio_Romero_Márquez Autovia_de_las_rias_bajas Hermandad_de_la_Santa_Cueva Ministerio_de_Agricultura,_Ganadería,_Pesca_y_Alimentación_(Argentina) Animal_(canción_de_Kesha) Haplogrupo_V_(ADNmt) Híades Hippeastrum_aulicum_var._glaucophyllum Apis_mellifera_cecropia Antura Hoboken-Verzeichnis Aparejo_Marconi Areas_metropolitanas_de_la_Union_Europea Ano_689 Aphthona_heveli Areop-Enap Attila_(género) Arconsat Augusta_Fernanda_de_Austria-Toscana Haze_(MC) Guyart_des_Moulins André-Pierre_Arnal Minamoto_no_Yoriyoshi Harlan_(empresa) Andrea_Teodora Angele_Etoundi_Essamba Appalachia Asylum_records Atrévete_(canción) Husainia_hovanus

html map