Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Jose_Chiarella Las_Tunas_(Santa_Fe) Ión_dipolar Labeo_rectipinnis Jose_Maria_Sanchez_Verdu Julio_César_Aráoz Jose_Polo_Benito Lenta.Ru Juegos_Olímpicos_de_Seul Laudo_del_tribunal_Hughes Lago_Falcón Juan_Pablo_Begazo Junco_phaeonotus Kuei Jorge_Bonino Limosella_calycina Jose_Angel_Lamas Jōdo_ji_(Onomichi) James_Arthur_Lovell_Jr Leroy_Anderson Joseph_(comic) Juan_de_dios_aldea Instituto_de_Ciencias_y_Artes_de_Oaxaca Jardín_Botánico_Santa_Clotilde Las_malas_intenciones Juan_Sabato La_Nación_(Espana) Josep_Lluis_Núñez Las_crónicas_de_Narnia:_La_travesía_del_viajero_del_alba Jacques_Zegers La_Ciénaga_de_Ocumare Ivan_Jovanovic Liga_Mendocina_de_Fútbol Lamiaceas Leigneux Joaquín_Guzmán_Loera Johann_Nikolaus_Böhl_de_Faber Jardín_de_los_Helechos_de_Santiago_de_Cuba Iván_Orlov La_viuda_de_la_mafia Lista_de_episodios_de_Gilmore_Girls Lentegí_(Granada) Javier_tamayo Jugador_casual Judíos_españoles Juego_callejero Juan_Burone Lampriformes Lista_de_temporadas_de_huracanes_del_Atlantico Kevin_Lynch_(baloncestista) La_Adelita Jose_Valentin_Gómez Invasion_de_Líbano_de_2006 La_Chapelle_d'Armentières Justo_Pelayo_de_la_Cuesta_Nunez

html map