Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.arbiter.pod-osoba.bytom.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.avito.pod-osoba.bytom.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.cruce.pod-osoba.bytom.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Estadio_Wembley Espana_el_Tiempo_y_la_Historia Egglestonichthys_patriciae Elvis_Andrus Eternal_Oath Elgabri_Rangel Estados_Unidos_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1934 Elevación_de_Lord_Howe Euphorbia_mucronata Ferrocianuro_de_potasio Estadio_de_l'Abbe-Deschamps Edmond_Schérer Fenomeno Escordio El_litre_4916 Eydhafushi Euplectes_franciscanus Embalse_del_Agueda Estadio_Nemesio_Diez F-15C_Eagle Escuela_Universitaria_Politecnica_de_la_Almunia_de_Dona_Godina Efecto_Hawthorne Fraissinet_de_Fourques Fairwood_(condado_de_King,_Washington) El_infarto Esteros_correntinos Emain_Macha Emmanuelle Estándar_de_facto El_príncipe_del_café Estación_de_Murcia_del_Carmen El_loco_Bill Este_es_el_romance_del_Aniceto_y_la_Francisca_de_como_quedo_trunco,_comenzó_la_tristeza_y_unas_pocas_cosas_más_.. Estadio_del_Morumbí Eric_Carmen El_trabajo_libera Faro_de_Calais Flor_del_Yo Erica_(Linneo) Ernesto_Ladron_de_Guevara Facultad_de_Derecho_de_la_Universidad_de_la_República Flavors_of_Entanglement Ernst_Thalmann_Park Estación_de_Barcelona_Sants_(Metro_de_Barcelona) Endromis_versicolora Estación_General_Obligado Elecciones_generales_de_Austria_(1994) Flick_of_the_Wrist Facultad_de_Ciencias_Biológicas_(Universidad_Complutense_de_Madrid) Facultad_de_Ciencias_Humanas_(Universidad_Nacional_de_Colombia_sede_Bogotá) Esteniclaro El_fallo_positivo_(single) Fantômas Estación_de_Lalín Festival_internacional_de_cine_de_ibiza

html map