Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Moncé_en_Saosnois Horno_Romano_de_El_Gallinero Antón_Avilés_de_Taramancos Heinz_Hajek-Halke Andre_Hainault Movistar_TV_(Peru) Antepecho Aucaleuc Monheurt Hermann_Schlegel Herniaria_hirsuta_subsp_cinerea Hoje Arco_Tudor Monolepta_arvensis HMS_Thunderer_(1911) Ave_trípeda Ave-del-paraiso_de_Lawes Montaigut-le-Blanc_(Puy-de-Dome) Modest_Gené Millery_(Cote_d'Or) Antonio_Cagigal_de_la_Vega Motor_central Andres_Cabrejas_Molina Gyrus_frontalis_medius Antiphonarium_benchorense Assur-nirari_II Antoine_Dénériaz Hippobromus Hokkaido_International_Airlines Monoteistico Hawker-Siddeley_Nimrod_R1 Hemigrammus_marginatus Hessiano_(desambiguación) Ascensor_Hospital_Van_Buren Hugues-Felicite_Robert_de_Lamennais Arona_(capital_municipal) Artesanías_de_palo_fierro Ayuntamiento_de_Liria IVe_Arrondissement Apollonias_barbusano Grito_de_Dolores Aragones_occidental Mina_de_Messel Arcy_sur_Cure Ano_1404 Montagny_Sainte_Félicité Ian_Somerhalder Historial_de_partidos_de_la_Seleccion_de_futbol_de_Panamá Mindless_Behavior Historia_de_la_Union_Cívica_Radical_(1916_1930) H.Karst. Hycleus_contorta High_School_Musical:_La_Seleccion Antochortus Anatoli_Kudriavitski

html map