Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Los_hijos_también_dibujan Lomza Mariposa_(California) Los_Simpson:_La_pelicula Gran_Diosa_de_Teotihuacán Pulleys_Mill_(Illinois) María_Soraya_Rodríguez_Ramos Gran_Premio_de_Japón_de_1992 M_L_S. Microrregiao_de_Grao_Mogol Marcados_por_el_III_Reich Matrimonio_en_iglesias_cristianas_no_catolicas Maria_Celeste_(crater) Rebec R_A._C. Graciano_Sánchez Rec._Bot._Surv._India Man_som_hatar_kvinnor Quinta_La_Gloria Razonamiento_automático Pulso Rally_Dakar_de_1987 Loubès-Bernac Mesorregión_del_sur_y_Sudoeste_de_Minas Mesonoto Pothomorphe_umbellata_var._glabra Manarquia_absolutista Metrica_de_expansión_del_Universo Macrolepis Psygmorchis Marcas_de_cantero Primarias_del_partido_Republicano_2008 Radiotelefonia Psicologia_evolucionaria Puhi Rana_marsupial_bromelícola Mikhail_Tsvet Manuel_Fernández_de_Castro_y_Menéndez_Hevia Reconocimiento_de_nombres_de_entidades MIG_23 Malacanthidae Primer_Congreso_Sionista LiveDistro Gonzalo_Garcia_de_Nodal Granada_Árabe Raymond_Bernard Gran_premio_de_macao Marco_Común_Europeo_de_Referencia_para_las_Lenguas MiG_3_AM-38 Rally_de_Ypres_de_2012 Prendimiento Provincia_de_lima Lámparas_de_xenon Pugsley Presidente_de_la_Cámara_de_Diputados_de_Chile

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