Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

International_Superstar_Soccer_Pro_Evolution Instituto_de_Cine_Británico K-8 Leptopus_hartwegii Iñaki_Gil_Uriarte Lago_(Italia) Juan_Barbas Joaquim_Muntanola Lewiston_(villa) Jardin_Botanico_Octavio_Velarde_Núnez Juventus_Football_Club Laguna_Verde_(Valparaíso) Juan_Teódulo_Vázquez_Martín Leyton_Orient_F.C. Johnny_Harol_Leverón Jean-Claude_Trichet L_S_B Liga_Nacional_de_Fútbol_de_Guatemala Juan_de_Estrada Kosovar Invasion_de_Afganistan_por_la_Unión_de_Republicas_Socialistas_Soviéticas Julián_Hernández_(desambiguación) Laudo_de_cleveland_sobre_misiones Liga_de_Fútbol_de_Panama Le_Broc_(Puy-de-Dôme) Jacob_Morild Iván_Palavicino_Hernández La_Comadre_1180_AM Investigación_reprimida_en_la_Unión_Soviética Lago_Karachay Lista_de_aeropuertos_en_México Isla_Blanca_(Áncash) Laia_Falcon Julio_Cesar_en_Egipto_(Sartorio) Lignières_Chatelain Leptocodon Joan_Romero_Gonzalez José_Alonso_(deportista) J._League_2008 Jacques_Nguyen_Van_Mau K-lined Kökturks Levirato Lista_de_capitulos_de_Kim_Possible Kailash_Rajkeswur_Purryag Jardin_botanico_de_Guatemala Jardines_Rutgers Jardín_botánico_La_Manigua Israel_Zoller Kôdô Laperriere_sur-Saone Jacaranda_caroba Jack_Nichols Kirsten_Prout Isaac_ben_Cid

html map