Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Iffendic GeoTIFF Museo_Antropologico_y_de_Arte_Contemporaneo Ruedo_Iberico Triple_(novela) Imperatoria_chabraei Rosa_Maria_Corcho Municipio_de_Providence_(condado_de_Rowan,_Carolina_del_Norte) Glandulas_salivares Unidad_4_del_Transantiago Gestalgar_(Valencia) Municipalidad_de_Livānu Georges-Pierre_Seurat Residencia_Universitaria_Ilinizas Rosario_Tijeras_(desambiguación) Giardino_delle_Rose_a_Firenze Municipio_de_Pleasant_Valley_(condado_de_Webster,_Iowa) Impatiens_cornigera Glucoproteina_multiadhesiva García_Marruz Museo_Arqueologico_de_La_Unión Garra_wanae Municipio_de_Astoria_(condado_de_Fulton,_Illinois) Romana_(Doctor_Who) Frente_Popular_de_Bielorrusia_"Renacimiento" SIES US_F1 Rosa_Fornés Reino_pallava SMS_Gneisenau_(1908) Trinquete_de_pelayo Iglesia_de_Jesucristo_de_los_Santos_de_los_Ultimos_Días_en_Tonga Gemini_12 Rio_James Georges_Lacombe Municipio_de_Butte_(condado_de_McLean,_Dakota_del_Norte) Municipio_de_Ricks_(condado_de_Christian,_Illinois) Municipio_de_California_(Míchigan) Globigerinitinae G_7+1 Rio_uruguay Tumba_de_humayun Tuzgle Imparfinis_schubarti Uelen Fénix_griego Universidad_Abierta_y_a_Distancia_de_Panama Roccabernarda Treviso_F.B.C._1993 Reino_visigotico Iglesia_de_la_Comunidad_Metropolitana Ride Gastrobar GEN_Corporation ULN

html map