Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.nascitur.ta-dlaczego.zagan.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.ovo-ab.ta-dlaczego.zagan.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.satis.ta-dlaczego.zagan.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Rebelion_de_Tuxtepec R_U. Mastichodendron_capiri_var._tempisque Mesetas_(Colombia) Pseudophoenix Lycenchelys_aurantiaca Lo_Mejor_De_Ankhara Lugia Magnus_de_las_orcadas Manorhaven Metodo_de_exhausción Marquesado_de_Vallecerrato Los_Angeles_River_Freeway Mexico_en_los_Juegos_Olimpicos Lézat-sur-Lèze Luis_Ignacio_"Nacho"_Prado Llama_Imperecedera Los_Anos_Maravillosos Me_Verás_Volver_2007 Predrag_Drobnjak Pseudocurimata_lineopunctata Lonicera_hispanica Provincia_Autonoma_de_Kósovo_y_Metohija Real_club_de_regatas_de_alicante Gravity_(Iowa) Los_ultimos_golpes_del_Torete Primera_Dama_de_Perú Provincia_de_Sanchez_Carrión Llibre_de_Coch Maxillaria_imbricata Lughnasadh Mariana_de_la_noche_(telenovela_de_2003) Producto_fraudulento Mikoyan-Gurevich_I-250 Rebelion_de_Espadán Menisporfina Lupita Mariano_Yurrita Gregorio_Tebar_Pérez_"El_Inclusero" Príncipe_obispo Greatest_Hits_(album_de_Cher) Miller_Chacon Mabb Luis_Hacha Mexico_bárbaro Proyeccion_cartográfica Premio_Internacional_Menendez_Pelayo Gonneville_en_Auge Racing_de_Lens Línea_G_(Metro_de_Buenos_Aires) Preocupaciones_medioambientales_con_la_generacion_de_energía_electrica Gran_Premio_del_este_de_los_Estados_Unidos_de_1986 Manuel_Mondragón_y_Kalb Mas_allá_del_arco_iris Maravichromis_labidodon

html map