Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Tortellini

Tortellini – tradycyjne włoskie pierożki z nadzieniem mięsnym, grzybowym bądź serowym, podawane z sosem pomidorowym (można również korzystać z innych sosów, lecz nie jest to wówczas w całości włoska potrawa). Na koniec całość posypuje się tartym serem (najczęściej parmezanem).

Ke_Ying-mei Lev_Tchernyi Intendencia_de_santiago_de_chile José_Luis_Pérez_Gómez Labastide-Villefranche José_Manuel_Ibar Lavalette_(Aude) José_de_Yanguas_Messía La_Leyenda_del_Tesoro_Perdido La_casa_de_los_cuervos La_Tauromaquia Litro Jabali_de_Calidon Kunafah Lenguas_mosetén Leptaulax_loebli James_Galway J._A._Smith Ley_General_de_Derechos_Linguisticos_de_los_Pueblos_Indígenas Julio_López_Oliván La_Anunciacion_(Fra_Angélico,_Madrid) Iván_Garcia José_Canale Juan_Miguelez_Mendana_Osorio Kliuchevói_(desambiguación) Instituto_Nacional_de_Reforma_Agraria_(Cuba) Josep_Lluís_Pellicer Leopoldo_Enrique_Garcia_Alas_Ureña Literatura_inglesa_del_romanticismo Liga_Departamental_de_Futbol_de_San_Jose Jazit_Hanoar Kati_Wolf Laurie_Holden Jenocrates_de_Sición Liga_hungara_de_balonmano Kasper_Risgård Klimakriege Ladierna_de_hoja_ancha Lingga John_Callen Juan_Martínez_Villergas La_Cala_del_Moral Johannes_Kleiman Kevin_Whitney John_Parsons J.T._Walsh Juan_Jose_Laborda Joyas_de_la_Corona_de_España Jesús_Vazquez_Martínez Jose_Montero Libertarianismo Leptorchis_commutata Juan_II,_duque_de_Bretana Johnann_Philipp_Du_Roi Jose_Maria_Gonzalez_Trevilla

html map