Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.www.alloi.w-dwanascie.cieszyn.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.annis.w-religia.boleslawiec.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

La_caida_de_los_dioses Jerarquía_de_angeles Jovan_Dordević Jose_de_Maturana Jendouba_(gobernatura) Josep_Vallverdu_i_Aixala José_Antonio_Griñán_Martínez Jill_St_John Joan_Rois_de_Corella León_(ciudad,_Nicaragua) Lengua_norn Johnny_cogio_su_fusil_(pelicula) Issa_Farid_Kort_Garriga La_señal_(canción_de_Vicentico) Isla_Nelsons Lithops_mickbergensis Litargus_antennatus Lino_Morales Jose_Gomez-Acebo Islotes_Barnevelt Kiss_Me_Good-Bye_(single_de_Angela_Aki) LXXIEJ_12 Isla_Sucia Izzie_Stevens KV_45 Limón_(color) Liar_(album_de_The_Jesus_Lizard) Lessard-en-Bresse José_Bartolomé_Pedroni Kressmann_La_Tour John_F_Kennedy_Jr Isla_Jorge_(Islas_Malvinas) Le_Divorce La_Palma_del_Condado_(Huelva) José_Valenzuela_Laguillos International_Lesbian_and_Gay_Association Introduccion_a_los_algoritmos Lamium_flexuosum Joel_Perez John_Norman_Collie La_Laguna Ivan_Pardo Karl_Taro_Greenfeld Laia_Pons_Arenas Lechuzón_orejudo Kristof_Piechocki Laguna_Conchalí Le_Pondy Kids Isla_Metalqui Libertad_(estación) Jardin_Botanico_de_la_Universidad_de_Tirana La_duda Lista_de_ciudades_de_Granada John_Russell,_6_Duque_de_Bedford

html map