Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Primera_Division_de_Espana_1962_63 Lépron-les-Vallées MINI Mark_Rydell Manuel_G_de_Quevedo_y_Zubieta Mención_Honorífica Luis_Grimaldi Miki_Berkovich Ramon_Iriarte Lucrecia_de_León Louis_Boulanger Microestados_y_la_Union_Europea Principio_Cosmologico Mazieres-Naresse Luis_Huergo Mercedes-Benz_OM_621-OM_615-OM_616 Metropoli_arequipena Pseudojumellea Recapitulacion_de_Häckel MTV_Networks_Asia Protobantu Mauro_Pawlowski Magnetoscopio_Musical Manuel_Sánchez_Mármol Marques_de_Acapulco Ptolomeo_de_Mauritania Manifiesto_de_Cartagena Martín_Gómez_Pustilnick Locomotora_Diesel-Electrica Ramsau_bei_Berchtesgaden Radu_Sârbu Pterygodium_venosum Maternidad_libre_responsable Massangis Macrostigmatella_longistyla Lucanus_confusus Marcha_del_Orgullo_LGBT_de_San_Pablo Propleopus Loureiro_(Peso_da_Regua) Manuel_de_Odriozola Raionul_Călăraşi Malthodes_taygetanus Malus_matsumurae Going_under Love_Makes_the_World_Go_Round Pseudalaemon Merri Lluìs_Dalmau Michael_Davis Radisa_Ilic Manuel_José_Irarrazabal_Larrain Primavera_verano,_otono,_invierno_y_primavera Promocion_de_ascenso_a_Segunda_Division_2005 Rafael_lasso_de_la_vega Marcha_Popular_Indignada

html map