Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Hotel_Balneario_Alhama_de_Aragón Monumento_al_Padre_José_de_Anchieta_(San_Cristóbal_de_La_Laguna) Idioma_kom Moisés_Guevara_Rodriguez Asteroxylon Arqueologia_subacuatica Asambleas_Pentecostales_de_Canadá Harold_&_Kumar_Escape_from_Guantanamo_Bay Andrés_Avelino_Antuña Antoniadi_(cráter_marciano) Anguis Mordella_vadoni ISO_27000-series Avene Archidiocesis_de_Florencia Artemisia_princeps Hacer_trampas Anti_Love_Song HoReCa Aubigny_(Calvados) Idioma_maori_de_las_Islas_Cook Milton_Núnez Andres_Chadwick_Piñera Molokai_(pelicula) INLA Hospices_de_Beaune Montgomeryville Arroyo_Ibira_Ocay Hernando_Colon Ananás Aotus_lemurinus_zonalis Antiguedad_Tardia Hyospathe_ulei Monumento_Historico_Artistico_Nacional Iban_Iriondo Guion_(signo_de_puntuación) Apristurus_brunneus Guillermo_II_de_Wurtemberg Herbert_Von_Karajan Mulchi_(Quintana_Roo) Aprendiente Arroyo_Chamizo_(San_José) Monumento_subterráneo_de_Gabia_la_Grande Montezuma_(Nueva_York) Andres_de_Almansa Antonio_Lorenzo_Uribe_Uribe Arboretum_Lussich Antonio_Plo_y_Camin Gruta_de_Bossea Miracle_Girls Hokum Anatoli_Diatlov Artés_(automóvil) Asociación_de_Escritores_de_Galicia Horses_in_the_sky

html map