Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Amadeo_VIII_de_Saboya Daft_Club Departamento_de_Concepcion_(Chile) Dollar_Point Cueva_de_las_Ventanas Departamento_de_Ingeniería_Eléctrica_UdeC Cyrano_de_Bergerac_(obra) Distrito_de_san_marcos_de_rocchac Dance4life_(cancion) Alma_(film) Distrito_de_San_Jeronimo_(Cuzco) Diego_Macià_Anton Domenec_Talarn Aloha_(cráter) Alex_Loughton Diógenes Discapnet Duane_Da_Rocha_Marcé Cryptosepalum_congolanum Día_Internacional_de_la_Niña Cotinga_maynana Distrito_electoral_de_Rogers_(condado_de_Colfax,_Nebraska) Diabrotica_peckii Dehesas Dendrotriton Ameca_(municipio) Domicella David_M_Stern Alma_de_héroes:_la_leyenda_de_Seabiscuit Dora_Maar Cuerpo_de_Actuarios,_Estadisticos_y_Economistas_de_la_Administracion_de_la_Seguridad_Social Copa_Peru_1985 Cruce_del_Dnieper Economía_de_la_República_del_Congo Alfred_Marie Dioscorea_cliffortiana Demofon Dactylispa_provida Dave_Holland_(bateria) All-Star_Game_de_la_WNBA Declaración_de_Independencia_del_Perú Crinum_bequaertii Distribución_logarítmica Cultura_íbera Cumbre_de_la_Tierra Distrito_de_Marmande Coppa_Carnevale Ambisexual Dicladispa_aereipennis Delphinium_kioviense Alins EarthBound_(saga) Cuerdas_vocales Dionicio_Ceron Darío_Salas_Díaz

html map