Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Looney_Tunes:_De_vuelta_a_la_acción Metafase Gran_puente_de_tatara Puente_Alfonso_XII_(Sevilla) Maria_Olga_de_Moraes_Sarmento_da_Silveira Premio_Nacional_de_Fin_de_Carrera Llangréu Regla_de_l'hopital Gobiopsis_angustifrons Maximino_Trax Ramón_Gil-Roldán_y_Martín Mesoeucocodriliano Gregor_Fučka Radiación_infrarroja Reales_alcazares Quercus_prasina Raiquen Rana_voladora_del_Himalaya Gran_Sinagoga_de_Copenhague Príncipe_Asaka_Yasuhiko Logny-les-Aubenton Premios_Feroz Grandpa_Son_Gohan Mateo_Córdova Los_Marziano Lucio_Marcio_Filipo_(consul_56_a_C.) Maria_Maya Quiet_Please! Majábarata R._I._A. Manzanares_(río,_España) Primaria_democrata_de_Nuevo_Mexico,_2008 Publio_Servilio_Prisco_(consul_495_a.C.) Primer_festival_internacional_de_la_cancion_popular Megophrys_lekaguli M._S._I. Mariano_Pussetto Microrregiao_de_Belo_Horizonte Metáfisis Mariensäule María_de_Tena_y_Ascencio Quinto_Fabio_Vibulano_(cónsul_423_a._C.) Recordando_a_Chile_(una_chilena_en_Paris) Megapyga_obscuricollis Los_pasajeros_del_viento Mapa_callejero Programa_Mercurio Margarornis_stellatus Microrregión_de_Andrelándia Pseudopanax_crassifolius Lutherapia Granulapoderus_rugicollis Maureen_Franco Madonna_rosa Mellanosella_apis

html map