Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Mattiastrum MOS_6510 Premio_Malaga_de_Novela Microrregión_del_Valle_del_Açu Mariti_in_affitto Principe_elector Primera_Division_de_fútbol_de_Espana Me_262A_2a Léo_Fall Princeton_(Iowa) Medalla_de_Plata_del_Trabajo Mill_Valley Ramón_(Isabela) Gracanica_(cantón_de_Tuzla) Quinta_Aliya Los_Verdes-La_Alternativa_Verde Raman_(Punyab) Max_Knoll Malthodes_angulistilus Luis_Miguel_Valle Llo_Lleo Melvin_Howard_Tormé Mario_Benedetti_(ingeniero) Pulga_del_gato Maruri_Jatabe Proyeccion_de_Gall-Peters Preorden Llaguno_(desambiguación) Provincia_de_Cadiz María_Jose_(telenovela) Meadow_Vista_(California) Malmö_högskola Gran_Premio_de_Brasil_de_2012 Línea_R3_(Córdoba) Macrosolen María_Xavier_Maye_Brandt_Angulo Rarámuris Raúl_Hernán_Morales_Adriasola Recopilación_de_las_Leyes_de_los_Reinos_de_Indias Mauricio_Álvarez_de_las_Asturias-Bohorquez_y_Ponce_de_Leon Grandchamp_le-Château Quebrada_Larga_(Puerto_Rico) Mauricio_Goldenberg Recortes_del_alma Rachel_G._Fox Primera_division_espanola_1967_68 María_Aura Luis_Oyarzun Mach_and_Daddy Lockheed_L_1011 Premiére_(album) Manuel_Salvat_Dalmau Miguel_de_Medina Los_amos_del_barrio_(sainete) Maurice_Garin

html map