Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.lodzkie.tymoszka-kat.info.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.malopolskie.tymoszka-kat.info.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.mazowieckie.tymoszka-kat.info.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

SK_Dynamo_Ceské_Budejovice Geranium_sylvaticum_var._brachystemon Futurama_(exhibición) Reivindicación_mobiliaria_(España) Rubaiyat:_Elektra's_40th_Anniversary Gesta_comitum_barcinonensium Fronteras Tudera Río_Green_(Washington) G._H._Sabine Turiaso Roger_Allen_Francois_Jouret Río_Tajuña Iglesia_de_la_Ascensión_de_Jesús Gatos_Samurai Universidad_de_Turin Fútbol_Club_Cienfuegos Rondizzoni_(estacion) Rhadinaea_anachoreta Municipio_de_Glenwood_(condado_de_Gage,_Nebraska) Municipio_de_Marion_(condado_de_Clinton,_Ohio) Municipio_de_Santiago_(condado_de_Sherburne,_Minnesota) Municipio_de_Pine_Creek Friedberg Rodrigo_Álvarez_de_Sarria Rhizophagus_lineatus Reverberacion_convolutiva Rio_hase Gioeubia Iglesia_de_Santa_Maria_de_la_Oliva Rita_Hayworth Gheorghe_Argesanu UFC_145 Gibson_(Tennessee) Gilberto_Rodriguez_Rivera Rosa_Maria_Rodríguez_Magda Trinidad_Jiménez_Garcia-Herrera Retórica Fundacio_UPC Rolando_Antonio_Pérez_Fernández Gatillo In-A-Gadda-Da-Vida_(album) Universidad_para_la_Paz Gallego_portugues Frotis_sanguíneo Runyonia Muscari_holzmannii Rusia_es_culpable Rio_Madera Río_Tecolutla Indentar Río_Perdido Municipio_de_Ida_(condado_de_Monroe,_Míchigan) Georgina_cervantesii Usco

html map