Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Coye_la_Foret Ducado_de_spoleto Danni_Boatwright Dispositivos_de_Alivio_de_Presion Distrito_electoral_de_Rural_Ogallala_(condado_de_Keith,_Nebraska) Diplodactylus Cudillero Costilla_de_Adan Distrito_de_Ialomiţa Dinictido Diálogos_de_Salamina Copa_Tayika Amar_en_tiempos_revueltos Dextrogiras Departamento_de_Educación_Pública_de_Nuevo_Mejico Diego_hurtado_de_mendoza_y_luna Cártamo_cultivado Distrito_de_Albula Cuerpo_cetónico Costa_de_Cantabria Deportivo_Azogues_(Ecuador) Dihidroergotoxina Edificio_Pepsi Dolichlasium_lagascae Dominique_François_Joseph_Mamberti Derecho_administrativo_(España) Del_Prete Dagoba_(desambiguación) D._Gaterau Dipodillus_rupicola Cuccureddu Diseño_estructural Desire Douglas_Rinaldi Daniel_Viglietti Cápsida_vírica Departamento_de_Salud_Pública_de_California Doumbek Dinehichnus Cuello_alto_vuelto Dennistown_(Maine) David_Vilela Demografía_de_Bélgica Diocesis_de_San_Cristobal_de_La_Laguna Convento_de_Santo_Domingo_(Soria) Convento_de_Nuestra_Senora_de_la_Merced_(Soria) Cuzco_republicano Desalado EICM Distrito_de_Zvolen Druk_Pol_FC Decibelio Daniel_Albarran Driver_The_Recruit Cultivos_ecologicos

html map