Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Michigan_J._Frog Luna_(mitología) M-53 Líneas_LEY María_Jesús_Mejuto Marie-Hélene_Chisholm Macaca_vestita Maremotos Macfadyena Ramón_Trencavel_II Mafalda_de_Saboya Rawson,_Chacabuco Ramáyana Preludios_Op_32_(Rajmaninov) Real_academia_de_bellas_artes_de_san_telmo María_Josefa_Carmela Reforma_universitaria_(Venezuela) Los_Burócratas_del_Amor Protocol_Data_Unit Gran_Premio_de_Gran_Bretaña_de_2007 Quinel Punto_de_partida_(programa_periodístico) Mancha_Solar_AR-1618 Luna_(álbum_de_José_Maria_Cano) Premio_Portugal_Telecom_de_Literatura Quién_quiere_casarse_con_mi_hijo Mesa_de_enlace_agropecuaria Lumbres Premio_pacem_in_terris Project_Mercury_(album) Microestados_y_la_Unión_Europea Manuel_Buendía Rancagua_(Chile) Luis_Santaló Quercus_prinus_var._humilis Pronombre_debil Mezquitillo Martín_Alonso_Yáñez_Pinzón Lucio_Hostilio_Mancino Luis_de_Francia_duque_de_Borgoña Problemas_no_resueltos_de_la_biologia Profeta_Habacuc_(Donatello) Mathiola Grado_en_Ingenieria_de_Minas Marruecos_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Vancouver_2010 Puelenje Matías_Martínez Príncipe_Seeiso_de_Lesoto Ramiro_Nunez_de_Guzmán Malasada Pumas_CU Ludica María_Cristina_de_Borbón Maríi_El Premio_Nacional_de_Poesia

html map